Ein Hygieneplan ist ein Dokument, das sämtliche Hygienemaßnahmen einer Einrichtung systematisch beschreibt, um Infektionen vorzubeugen und hygienische Standards zu gewährleisten.
In Deutschland kann ein Hygieneplan je nach Einrichtung vorgeschrieben sein – das Infektionsschutzgesetz (IfSG) sieht dies etwa für Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, Schulen und Kindertagesstätten vor. Auch in der Lebensmittelbranche und in gewerblichen Gebäuden gelten Hygienepläne häufig als Anforderung. Typische Inhalte umfassen Händehygiene, Flächendesinfektion, Abfallentsorgung und Personalschutz.
Ein Hygieneplan sollte von Fachpersonal erstellt und regelmäßig überprüft werden, da sich Anforderungen ändern können. Ebenso wichtig ist, dass alle Mitarbeiter den Plan kennen und entsprechend geschult werden.